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はたひら歯科

〒537-0013
大阪市東成区大今里南2-7-16
片江小学校正門向かいの歯医者です
(TEL)06-6973-8217
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大阪府海岸の天然アサリの安全性が確認されました!
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    都会の大人にこそ食育は必要(【緊急情報】本日、シジミの安全性が確認されました!)で熱く

    「貝は毒を貯める」「この前までヤバかった」と知った上で、
    「検査をして安全と分かった」という科学(検査結果)を信頼して、
    身近にある生き物を捕ってきて、食品として食べる。

    採取そして、人間に備わった知恵科学をどう使うのか考え、最終的に食べる、
    これは「食育」として非常に良い教材だと思います。

    と語っておきながら、いまだにシジミ採りに行ってないワタクシめです。
    皆様、淀川のシジミは美味しいですよ?

    さて、シジミから遅れること1ヶ月以上、ようやくアサリの安全性が確認されたようです。

    二色浜のアサリも採った貝を持って帰れるのでしょうか?

    大阪府 食の安全安心メールマガジンから転載させていただきます。
     

    本日(6月8日)、大阪府海岸の天然アサリについては、本日の結果を含め麻痺性貝毒が3週連続で規制値以下となり、安全性が確認されました。

    【検査結果及び検体採取場所】
     アサリ  二色の浜(貝塚市) :検出せず
     アサリ  男里川河口(阪南市):3.7マウスユニット/g (規制値以下3回目)
    (貝毒の規制値:4マウスユニット/g)
    (1マウスユニット=体重20gのマウスを15分で死亡させる毒量)

    【検体採取日】平成28年6月7日

    ■参考

    アサリの安全性が確認されました!
    http://www.pref.osaka.lg.jp/hodo/index.php?site=fumin&pageId=24220

    貝毒に注意しましょう!
    http://www.pref.osaka.lg.jp/shokuhin/shokutyuudoku/kai.html
     

    | 食べる | 17:55 | comments(0) | - | - |